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酵素分離技術(shù)簡介：
酵素是指通過微生物對水果蔬菜發(fā)酵，解毒增效，提取的一種含生物活性成分的液體。酵素對人類生活和生產(chǎn)的好處不勝枚舉，所以酵素的過濾方式就受到了人們的重視。酵素傳統(tǒng)的過濾方式,濾后的果汁直接進(jìn)行發(fā)酵，若細(xì)菌等未除盡，則會(huì)導(dǎo)致后期發(fā)酵染菌，則給生產(chǎn)造成困難。膜分離技術(shù)在酵素中的應(yīng)用越來越廣泛，下面，小編給大家介紹一下膜分離技術(shù)在酵素中的應(yīng)用膜分離技術(shù)在酵素的應(yīng)用中主要體現(xiàn)在：
1.澄清膜過濾系統(tǒng)，截留分子量在5W-30WDa的物質(zhì)，具有良好的除菌效果，不會(huì)對酵素有截留，最終的酵素?fù)p失很少。
2.澄清膜過濾系統(tǒng)，過濾精度高，最后得到的成品純度高，雜質(zhì)少。
酵素澄清膜分離設(shè)備優(yōu)勢：
1、膜分離為純物理過程，不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不會(huì)帶入新的雜質(zhì);
2、膜分離設(shè)備為高精度過濾，縮短生產(chǎn)周期，提高過濾效率，工藝穩(wěn)定可靠;
3、膜分離采用錯(cuò)流式運(yùn)行工藝，徹底解決污染堵塞難題;
4、膜分離設(shè)備自動(dòng)PLC設(shè)計(jì)，有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度，膜分離過程在密閉的容器中進(jìn)行，能很好的實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)。
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